Yersinia symptomen

Yersinia is een voedselvergiftiging die ontstaat door een bacterie. De bacterie zit in water en in tal van andere levensmiddelen. Besmetting is dan ook erg makkelijk.

© Pixabay.com

Er zijn verschillende varianten van de bacterie in kwestie. De meeste er van lokken geen ziekte uit. Het is slechts in uitzonderlijke gevallen dat er echt een voedselvergiftiging ontstaat. Mensen lopen yersinia voornamelijk op door varkensvlees te eten. Ook bij het verorberen van mosselen en oesters, is het risico op besmetting vrij groot. Eens je besmet bent geraakt, duurt het vaak nog een dag voor je de eerste symptomen begint op te merken. Deze symptomen kunnen zijn:

-ontsteking van het darmslijmvlies

  • koorts
  • diarree
  • buikkrampen
  • bloed bij de stoelgang
  • misselijkheid
  • braken
  • vermageren
  • pijnlijke gewrichten
  • huiduitslag

Medicatie bestaat. Maar het is daarnaast ook vooral belangrijk veel water te drinken. Zo zullen de symptomen het snelst verdwijnen.